Spanac cu paine in ou

Intr-o oala se pune apa la fiert. Spanacul se spala si se pune in oala cand apa fierbe si se lasa la fiert cam 15 minute. Dupa aceasta, spanacul se strecoara si se toaca marunt. Intr-o cratita se pune putin ulei iar cand aceste este fierbinte se adauga lingura de faina si se lasa sa se caleasca 1 minut. Se adauga spanacul, se amesteca cu faina, se toarna laptele si se sareaza dupa gust. Usturoiul se marunteste si se adauga in spanac. Dupa 20 de minute se stinge focul. Spanacul se poate servi cu paine in ou.