Chec cu nuci si stafide

Margarina se freaca bine cu zaharul dupa care se adauga cele 5 galbenusuri, praful de copt si zaharul vanilat si se amesteca bine. Se adauga in compozitie laptele si faina alternativ si se amesteca bine astfel incat sa nu se faca cocoloase. Albusurile se bat spuma tare si se inglobeaza in compozitia de chec si se amesteca cu griha. In aluat se adauga nuci si stafide, stafidele fiind inmuiate in prealabil in apa. Se tapeteaza o tava de chec cu hartie de copt dupa care se toarna in tava aluatul si se tine in cuptor in jur de 30-40 de minute.