Ingrediente:
- 500 grame faina
- 150 grame unt/margarina
- 50 grame untura
- 2 galbenusuri de ou
- 1 lingurita de sare
- 2 linguri smantana
- 1 cub de drojdie
- lapte
- 1 sfert de lingurita de zahar
Preparare:
Drojdia se amesteca cu laptele cald, zaharul si faina si se lasa sa creasca. Dupa aceasta se amesteca toate ingredientele, se framanta bine dupa care se lasa o ora sa se odihneasca.
Se intinde aluatul astfel incat sa se obtina o patura de 3 cm grosime. Se taie aluatul fasii, fiecare fasie se unge cu ou batut si apoi se presara pe ea chimen sau cas razalit.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se pun in ea saleurile si apoi se introduce in cuptorul preincalzit pana cand acestea se rumenesc (circa 20-25 de minute).
Drojdia se amesteca cu laptele cald, zaharul si faina si se lasa sa creasca. Dupa aceasta se amesteca toate ingredientele, se framanta bine dupa care se lasa o ora sa se odihneasca.
Se intinde aluatul astfel incat sa se obtina o patura de 3 cm grosime. Se taie aluatul fasii, fiecare fasie se unge cu ou batut si apoi se presara pe ea chimen sau cas razalit.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt, se pun in ea saleurile si apoi se introduce in cuptorul preincalzit pana cand acestea se rumenesc (circa 20-25 de minute).
Reteta de la Mama :)
05:06
Trimiteţi un comentariu