Ingrediente
- costite afumate de porc
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 1 ceapa
- 5 cartofi potriviti
- otet
- 1 pahar mic de smantana
- 2 lingurite de faina
- delikat
Preparare
Se spala costitele si se pun la fiert. Cand apa incepe sa fiarba se adauga morcovii, patrunjelul si ceapa. Se adauga delikat si cateva lingurite de otet dupa gust. Cand acestea sunt fierte se adauga cartofii taiati marunt. Se amesteca smantana cu faina si cand cartofii sunt aproape fierti se adauga in supa. Se mai lasa sa fiarba in jur de 10 minute.
Observatie: aceasta supa merge foarte bine cu tarhon in otet. Tarhonul se adauga dupa ce s-au pus zarzavaturile in supa.
11:30
Trimiteți un comentariu