Ingrediente
- 2 capatani de salata
- 3 catei de usturoi
- cateva bucatele de slanina
- 1 lingura de faina
- otet
- boia, delikat
- 4 oua
- 1 pahar smantana
Mode de preparare
Se pune apa la fiert. Cand apa incepe sa fiarba se adauga salata taiata fasii si usturoiul taiat marunt. Se adauga delikat si otet dupa gust. Se prajesc bucatelele de slanina pana se rumenesc, dupa care se adauga in supa; uleiul se pastreaza pentru a face un rantas cu lingura de faina si boia. Cand salata este aproape fiarta se adauga rantasul si se mai lasa la fiert cam 10 minute. In supa se sparg trei oua (sau mai multe). Spre sfarsit, se amesteca smantana cu un galbenus de ou si se pune in supa. Se lasa sa dea un clocot dupa care se stinge focul.
11:13
Trimiteți un comentariu